Volnay Vieilles Vignes 2006

	ワイン名	ヴォルネイ ヴィエーニュ・ヴィーニュ Volnay Vieilles Vignes
	造り手/ シャトー	DOMAINE ROSSIGNOL-FEVRIER PERE&FILS
	タイプ	赤
	アルコール度数	13%
	ヴィンテージ	2006
	AOC（生産地）	ヴォルネィ  VOLNAY （フランス/ブルゴーニュ）
	品種	ピノ・ノワール
	購入	ル・ヴァン・ヴィヴァン （http://www.rakuten.ne.jp/gold/lvv/） ブルゴーニュ福袋の中の1本
	値段	6本で\15,750（税込）の内の1本
	いつどこで？	2009/3/13 家で
	ちぃポイント	8.3/10点 らしいヴォルネィ、個人的にはツボ

【感想】
やや濃い目のルビー。ピノにしては濃い目。ふちはピンク。
香りは、抜栓当初は赤味の牛生肉というか、鉄やステンレスの塊の匂いのような
固さ感じる香り、あとドングリや山菜のような野生のアクと素朴さを感じる香り。
時間が経つと少し粉っぽさ感じるバラの香りが立ってきた。
味わいは、なんていうかな。。。香り同様、野生の要素を感じさせ、全体的に
カクッカクッとした几帳面さや固さを感じる実直な味わい。
融通効かないかもしれないけど真面目でいい人なんです、みたいな（笑）
いかにもヴォルネイ！って感じがする。かなり、ツボだったりします (^^ゞ

【マリアージュ】
パルマ産生ハム、ホワイトアスパラの塩茹で、プチトマト、ピーマンのおひたし、
イタリアンカンパーニュ
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どれともそこそこだけど、やっぱパン（イタリアンカンパーニュ）とが一番合うかな？
意外だったのが生ハム。実はこのワインの前にシャンパーニュ（マム）のハーフを
飲んでて、当然どっちにも合うでしょ！と思ってたんだけど、意外と塩味が濃くて、
どっちとも うぅ～ん？？って。
どんなワインだとベストマッチなのかな？って逆に興味ソソられたかも。

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またまたしばらくぶりの更新です
前回の更新が6月8日だから、もう2ヶ月経ってますね、あはは。。。

あれから、7月に一旦勤務先が元に戻り、よーしと思ったのもつかの間、
1週間と経たず別の場所に飛ばされ、現在は1.2h通勤＠バス＋JR＋JR＋徒歩
ってな感じに。
よって相変わらず、ワイン飲みこそすれUPまでは至らず。。。な日が続いてます。
コレだって飲んだの、半年近く前だし
コメント残してたからなんとなく味わいは思い出せるけど、そーでなかったら
ラベル見ても？？？ですね、きっと

でも、だからこそ、コメント残しているコトの大事さに改めて気づいたりもして
この半年くらいの間も、飲むペースはほぼ以前と変わらずですが、ラベルだけ
写真に残していても、それだけじゃーよっぽど印象的だったヤツ以外は味なんて
覚えちゃいない。それじゃ、勿体無い！

もともと去年このブログを始めたきっかけが、その「勿体無いゴコロ」だったのを
改めて思い出し、やっぱ初心に返ってコメント残さなくちゃな、と思った次第です。

ま、無理のない範囲でボチボチと。。。やっていきますです