ブルゴーニュ・コート・ド・クセール キュヴェ・マ・プレフェレンス 2000
| ワイン名 | キュヴェ・マ・プレフェレンス | |
| 造り手/ シャトー |
ドメーヌ グラン・ロシェ Domaine Grand Roche | |
| タイプ | 赤 | |
| アルコール度数 | 12.8% | |
| ヴィンテージ | 2000 | |
| AOC（生産地） | ブルゴーニュ(フランス) | |
| 品種 | ピノ・ノワール | |
| 購入 | ル・ヴァン・ヴィヴァン | |
| 値段 | 6本で\15,750（税込）の内の1本 | |
| いつどこで？ | 2009/1/14 家で | |
| ちぃポイント | 8.0/10点 今が飲み頃♪な お得ブルゴーニュ |
【感想】
全体にほどよく枯れ色が入ってるルビー。ふちは既にレンガ。
香りは思ったより酸が強い。大きな木のごつごつした表皮や少し湿った黒土の
ような香りも。時間が経つとだんだんピノらしい華やかな熟成香やウメやバラ、
野生のグミや赤系果実の甘い香りが出てきた。
味わいも、まだまだしっかり。香りよりも華やかな果実味に驚く。
よくこなれたタンニン、統一感のある味わい。じんわり旨みが口中に広がる。
後味に若干のざらつき。
液体の厚みはさほどでもないけど、素直に美味しい♪と思えるワイン。
時間が経つと甘味が増してきて、ほんと、美味い！
【マリアージュ】
鶏胸肉のほうれん草ソテーはさみ焼き、白菜とベーコンのミルクスープ、
プレジデント ル・テロワール（ウォッシュチーズ）
どちらとも相性は悪くない。が、もう少し果実味が若いワインのほうが合うかな。
あと、ほうれん草とは、後味のざらつきが増幅される感じがちょっと。。
味の相性は悪くないんだけどな。
食後のおつまみで食べたチーズと一番合うかも♪
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実店舗も愛用のル・ヴァン・ヴィヴァン http://www.rakuten.ne.jp/gold/lvv/
で購入したブルゴーニュ福袋セットの１本。
こちらのお店は友達が以前バイトしてたご縁もあり、実店舗も愛用してて、
常々ブルゴーニュが充実してるなぁ～と思っていたのですが、この福袋には
ヤラレタ！
ブルゴーニュ６本セットでこの値段、しかも内１本には市価１万相当のヴォーヌ・
ロマネ 1cruが入っているんですから。。。
超の付く破格値っ
新年限定のお年玉企画だったそうなのですが、さっきHP見たら好評につき
再入荷とのことで。。。もち！リピート買いしちゃいました
超！オススメセットです
あ、甘かった
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