五一わいん スペリオール 赤

	ワイン名	五一わいん スペリオール 赤
	造り手/ シャトー	五一わいん  http://www.goichiwine.co.jp/
	タイプ	赤
	アルコール度数	12%
	ヴィンテージ	？
	AOC（生産地）	塩尻（桔梗が原）／長野
	品種	メルロー主体、カベルネ・ソーヴィニヨンブレンド
	購入	五一わいん http://www.goichiwine.co.jp/
	値段	\3,077（税込）
	いつどこで？	2009/1/10 家で
	ちぃポイント	7.8/10点 桔梗が原メルローの実力充分！

【感想】
ガーネット、ふちは少しオレンジがかっている。
森の落ち葉や腐葉土にマッシュルーム、オレンジピールにおがくずといった
典型的メルローな香り、若い樹木の香りが意外と爽やかで奥にチョコの
ニュアンスも感じる。
味わいは、香り同様の複雑味に果実味や酸味も充分で落ち着きのある、
こなれた印象。欲を言えばもう少し厚みが欲しいかな。
とはいえ、上品かつインパクトある全体のバランスは見事。
五一わいんはこの強めの樽香が特徴的（と勝手に思ってる）だけど、
メルロー100%だとちょっと樽香が強くなりすぎて鼻につく気がしてた。
その点、カベソーブレンドのこのワインは、樽香と果実味がベストバランスで
マッチした優秀ワインと思う。

【マリアージュ】
麻婆豆腐、スナップエンドウとエリンギ＆ロースハムの炒め物

どっちとも悪くない♪
特に麻婆豆腐とは、スパイシーな味わいが五一わいんの特徴的な樽香と
合うはず！と確信犯で合わせただけにGOOD！
欲を言えば、もう少しワインに甘味があれば言うことなしかな？

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これも昨年11月に現地で購入してきた1本。

五一わいんは残念ながら高級グレードのワインは試飲をやってなくて、
これが無料試飲できる中では一番グレードが高かったもの。
で、美味しかったので買ってきた訳ですが、願わくば有料で構わないから
高級グレードのワインも試飲させて欲しかったな～
したら買ったかも知れないのにな～

有料試飲といえば
今回訪問したワイナリーでは２社が高級グレードの有料試飲をやっていた
のですが、同じ桔梗が原のワイナリーでも、値段設定等々、ワイナリーに
よってかなりポリシーが違うみたいで・・・
そんな話をその内の１社、井筒ワインのレジ係りのおねーさんと盛り上がったり
してました（笑）