ブルゴーニュ・ピノ･ノワール・ラ・ヴィニェ 2003

	ワイン名	ブルゴーニュ・ピノ･ノワール・ラ・ヴィニェ BOURGOGNE PINOT NOIR La Vignee
	造り手/ シャトー	ブシャール・ペール・エ・フィス BOUCHARD PERE & FILS
	タイプ	赤
	ヴィンテージ	2003
	AOC（生産地）	ブルゴーニュ（フランス/ブルゴーニュ)
	品種	ピノ・ノワール
	購入	ONLINEタカムラ 【ワイン王国5ツ星】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ヴィニェ[2003]ブシャール・ペール・エ・フィス
	値段	2030円
	いつどこで？	2008/8/22 家で
	ちぃポイント	18.5/20点 激安旨ピノ！

【感想】
ガーネットと言ってもいいくらいの濃いルビー、
ふちはピンクとオレンジの中間色。
香りに思わず笑みがこぼれる、ブラックベリーやチェリーの
酸味のある果実の香りにナツメグやグローブのスパイス、
火薬のような樽を焦がしたような香りも感じる。
ピノらしいエレガントで芳醇な香り。
味わいはキュートな酸味と果実味、香りよりは明るい印象。
しっかりかっちりした質感の液体で心地よく喉を通っていくが、
最後若干タンニンのざらつきが残るかな。
時間が経つと香り・味ともに黒糖のような甘味を増していく。
ほんっと、旨い♪

【マリアージュ】
冷しゃぶ風ローストビーフ、トマトとナスのチーズ焼き
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ローストビーフとの相性はいまひとつ。まずくはないんだけど･･･
ローストビーフの味が勝っちゃってワインの個性が消えてしまう。
一方、トマトとナスのチーズ焼きとはなかなかの好相性♪
ぐびぐび＆ぱくぱくコンビでした。

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雑誌「ワイン王国」で５つ星を獲得したというこのワイン、
03ってブルゴーニュでは難しい年だったからどうかな？と思ったんだけど
これは大アタリ
これ以上凝縮感が出るとニューワールドの強～いピノみたいになっちゃうという
ギリギリの線でブルゴーニュ的上品さや優美さを保っているバランスがお見事
お値段考えると大健闘でしょう！これも予算が許せばケース買いしたい♪